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¿Cuánto cuesta 1 kg de miel en la provincia?
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Tiempo de lectura: 2' 27 feb 2023 - 14:19 Actualizado 14:29
El precio de la miel se ha visto perjudicado por la subida de la energía y por otros muchos factores. Y si hace unos años, la miel envasada alcanzaba los 6,47 euros/kilo, mientras el de la miel granel los 4,18. A día de hoy, hablamos de un precio final de unos 8 o 9 euros por un tarro de miel.
La miel es un producto con numerosas cualidades, entre ellas terapéuticas y culinarias. Sin embargo, existen diversos datos que, seguramente, desconoces.
Este sector en la provincia produce alrededor de 240 mil euros. Unas cifras que a priori parecen buenas, pero que están lejos del mal momento que atraviese el sector. Hemos hablado con Ignacio Gerente de Ignacio Apimancha, quien nos cuenta que el sector no atraviesa su mejor momento “nuestro sector esta viviendo una situación bastante compleja/ complicada, ya no solo por lo mala que fue la campaña anterior, sino por las malas temperaturas y la sequía que han afectado de forma directa a este sector” explica.
Y de Barrax a Lezuza
“Las temperaturas, unida a la poca probabilidad de precipitación, hace que las previsiones no sean demasiado optimistas para esta nueva campaña...Y la economía se resiente” nos cuenta este otro apicultor.
En Lezuza encontramos a Ramón es apicultor y el solo se encarga de Ibérica miel. En Cope corrobora el testimonio anterior y une un nuevo problema, el precio de los tarros “la producción de cristal ha sido muy baja. Había muy poco y se han puesto muy caros...”
La miel de la zona
Romero, tomillo y almendro son las más características de nuestra provincia. Siendo la miel de romero la que más demandada y la que más producción genera “es la que mas gusta, la que más pide la gente” argumenta Ramón.
Y esto se traduce en que un tarro de miel pueda costarnos alrededor de 8/9 euros.
Puedes escuchar la entrevista completa aquí:
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